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Süss-saures Kumquats-Kompott mit Ingwer

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Süss-saures Kumquats-Kompott mit Ingwer
Kategorien: Vorspeise
     Menge: 1 Rezept
 
                  Honig
      1    Stück  Ingwerknolle
      1   Schale  Kumquats
                  Petersilie
                  Zitronensaft
                  Zucker
 
======================Erfasst am 20===================================
                  Heinz Thevis  VOX 
                  -- Videotext, Kochduell,  20. 
                  -- 09. 2000 Wiederholung
                  vom 30. 06. 00
 
===============================Que====================================
 
Zubereitung: Die Kumquats schälen, vierteln und mit Zucker, Honig und
Zitronensaft kochen. Geschälten und geraspelten Ingwer dazugeben und
alles zu einem Kompott einkochen. Dann in eine Schale füllen und mit
Petersilie verzieren.
 : Team "Tomate" für nur DM 14, 72: :   Süss-saures Kumquats-Kompott
mit Ingwer :   Frittierter Fisch und Austernpilze :   Zitronenmousse :
Koch des Teams: Sante de Santis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum