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REZEPTANZEIGE

Süss-saures Kumquats-Kompott mit Ingwer

1 Rezept

Zutaten

  • Honig
  • 1 Stück Ingwerknolle
  • 1 Schale Kumquats
  • Petersilie
  • Zitronensaft
  • Zucker

Erfasst am 20. 09. 00 von

  • Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 20. 09. 2000 Wiederholung
  • vom 30. 06. 00

Zubereitung: Die Kumquats schälen, vierteln und mit Zucker, Honig und Zitronensaft kochen. Geschälten und geraspelten Ingwer dazugeben und alles zu einem Kompott einkochen. Dann in eine Schale füllen und mit Petersilie verzieren.

: Team "Tomate" für nur DM 14, 72: : Süss-saures Kumquats-Kompott mit Ingwer : Frittierter Fisch und Austernpilze : Zitronenmousse : Koch des Teams: Sante de Santis

Stichworte: Vorspeise
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum