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Süß--saurer Nudelsalat

1 Portion

Zutaten

  • 1 Apfel
  • 3 klein. Gewürzgurken
  • gemischte Kräuter
  • 6 TL Salatcreme
  • 40 g Nudeln (gekocht, ca. 90-100 g)
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Den Apfel raspeln, die Gurken in dünne Scheiben schneiden. Alles mit gehackten Kräutern, Salatcreme, 2 bis 3 Esslöffel Gurkenwasser und gekochten Nudeln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchziehen lassen.

Fett: 7 Gramm
Stichworte: Apfel, Gewürzgurken, Imbiss, P1, Pasta, Vegetarisch
aus

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum