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Stockholmer Potatis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Stockholmer Potatis
Categories: Beilagen
     Yield: 4 Portionen
 
     12 lg Kartoffeln
      4 tb Butter
      1 ts Salz
      2 tb Semmelbrösel
    100 g  geriebener, jung. Goudakäse
 
  Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und
zwar so, daß die Scheiben unten an der Kartoffel noch
zusammenhängen; also nicht durchschneiden. Die so vorbereiteten
Kartoffeln in eine gefettete Auflaufform legen, salzen, mit
geschmolzener Butter beträufeln, im Backofen backen.
  Schaltung:   200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u.
  170 - 190°, Umluftbackofen   ca. 35 Minuten   Ab und zu mit Butter
bepinseln.
  Semmelbrösel mit Käse mischen, auf die Kartoffeln geben und
weitere 20 Min. backen.
  49 g Eiweiß, 70 g Fett, 208 g Kohlenhydrate, 7248 kJ, 1730 kcal  
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 75 Minuten
:Stichworte     : Beilage, Einfach, Kartoffel, P4, Schweden
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum