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REZEPTANZEIGE

STANGENSELLERIE MIT DIP

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Staude Stangensellerie
  • 1 Zitrone; den Saft
  • 200 ml Mayonnaise; oder Creme
  • -- fraîche
  • 50 g Geriebene Haselnüsse
  • 30 g Grob gehackte Haselnüsse
  • Salatblätter zum Garnieren

Die Selleriestaude in einzelne Stangen teilen (Blätter nicht entfernen), diese gründlich waschen und abgetropft in ein hohes Glas stellen. Aus Zitronensaft, Mayonnaise oder Creme fraîche und den Nüssen einen cremigen Dip herstellen. Eine Glasschale mit Salatblättern auslegen, den Dip darauffüllen und zu den Selleriestangen reichen. Bei Tisch stippt nun jeder mit einer Selleriestange in die Tunke.

Bioland(R)-Gärtnerei Laiseacker Stuttgarter Straße 79, 71735 Eberdingen Tel: (07042) 782 20, Fax: (07042) 71 26 info@laiseacker.de

Stichworte: Fleischlos, Gemüse, Sellerie
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum