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Stachelbeergrütze

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Stachelbeergrütze
Kategorien: Dessert, Grütze, P4, Stachelbeere
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
    250           -375 g Stachelbeeren
    1/4      Ltr. Wasser
      1           Vanillezucker
     75           -100 g Zucker
     30    Gramm  Maizena
      1           B. Sahne
    250    Gramm  Erdbeeren
 
===============================Que====================================
 
  Stachelbeeren putzen und waschen, mit Wasser und Zucker auf 3 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Kochplatte ausschalten.
  Maizena mit wenig kaltem Wasser anrühren, unter Rühren zu den
Stachelbeeren gießen, kurz aufkochen lassen. Sofort in eine
Glasschüssel füllen und erkalten lassen.
  Sahne steifschlagen oder flüssig mit den gewaschenen Erdbeeren
dazureichen.
  Tip: Die Glasschüssel vor dem Einfüllen auf ein feuchtes Tuch stellen
oder einen Eßlöffel hineinlegen, damit das Glas nicht springt.
  9 g Eiweiß, 60 g Fett, 174 g Kohlenhydrate, 5496 kJ, 1312 kcal.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum