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Stachelbeergrütze

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Stachelbeergrütze
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
    250    -375 g Stachelbeeren
    1/4 l  Wasser
      1    Vanillezucker
     75    -100 g Zucker
     30 g  Maizena
      1    B. Sahne
    250 g  Erdbeeren
 
  Stachelbeeren putzen und waschen, mit Wasser und Zucker auf 3 oder
Automatik-Kochplatte 4-5 zum Kochen bringen, Kochplatte ausschalten.
  Maizena mit wenig kaltem Wasser anrühren, unter Rühren zu
den Stachelbeeren gießen, kurz aufkochen lassen. Sofort in eine
Glasschüssel füllen und erkalten lassen.
  Sahne steifschlagen oder flüssig mit den gewaschenen Erdbeeren
dazureichen.
  Tip: Die Glasschüssel vor dem Einfüllen auf ein feuchtes
Tuch stellen oder einen Eßlöffel hineinlegen, damit das Glas
nicht springt.
  9 g Eiweiß, 60 g Fett, 174 g Kohlenhydrate, 5496 kJ, 1312 kcal.
:Stichworte     : Dessert, Grütze, P4, Stachelbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum