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Stachelbeeren in Rum

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Stachelbeeren in Rum
Kategorien: Aufbau, P1, Stachelbeere
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    500    Gramm  Stachelbeeren; grün
    500    Gramm  Zucker
    1/4      Ltr. Wasser
      1           Zimtstange
    1/2      Ltr. Rum; weiss
 
===============================Que====================================
 
  Stachelbeeren waschen und entstielen. Zucker mit Wasser aufkochen und
die Stachelbeeren in die heisse, nicht mehr kochende Lösung geben,
Zimtstange dazugeben. Über Nacht ziehen lassen und am nächsten Tag in
Gläser füllen. Das obere Viertel mit Rum aufgiessen und die Gläser
verschliessen. Wiederholt stürzen, bis sich die Flüssigkeiten vermischt
haben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum