Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Stachelbeer-Kuchen vom Blech

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Stachelbeer-Kuchen vom Blech
Categories: Kuchen, Gebäck, Pralinen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM---------------------Das brau------------------------------------
    200 ml Milch
    225 g  Butter oder Margarine
    375 g  Mehl
    200 g  Zucker
      1 pk Trockenhefe
      1    Ei (Gew.-Kl. 3)
      1 pk Vanillinzucker
    200 g  Schlagsahne
    300 g  Haselnußblättchen
      1 kg Stachelbeeren
      2    -3 El Hagelzucker
 
  1. Milch und 75 g Fett erwärmen. Mehl, 100 g Zucker und
Trockenhefe in einer Schüssel mischen. Milch und Ei zugeben. Alles
zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30
Minuten gehen lassen.
  2. 150 g Fett, Vanillinzucker, 100 g Zucker und Sahne kurz aufkochen.
Nüsse unterrühren. Stachelbeeren putzen, waschen und
abtropfen lassen.
  3. Hefeteig nochmals kräftig durchkneten. Auf einer gut
gefetteten Fettpfanne ausrollen. Weitere 15 Minuten gehen lassen.
Stachelbeeren darauf verteilen. Nußguß
darüberstreichen.
  4. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen 200 Grad (Gas: Stufe 3) ca.
30 Minuten backen. Auskühlen lassen.
  Vorm Servieren mit Hagelzucker bestreuen.
:Stichworte     : Blechkuchen, Kuchen, Stachelbeere
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum