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Spinatsuppe mit Lachs

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spinatsuppe mit Lachs
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     30 g  fetter Räucherspeck
      1 sm Zwiebel
    3/8 l  Milch
      1    Zwiebackscheibe
    200 g  Spinat
           Salz
           Pfeffer
           Muskat
     50 g  geräucherter Lachs in 
           -Scheiben.
 
  Zwiebel kleinhacken. Den Räucherspeck ausbraten, Zwiebel darin
dünsten. Den Zwieback reiben, die Brösel im Speck
anschwitzen. Mit der Milch auffüllen. Spinat fein hacken und in
die Suppe geben.
  Die Suppe 15 Minuten köcheln lassen und würzen. Zuletzt den
in feine Streifen geschnittenen Lachs zugeben.
  Dinner for Two (9.11.94)   Vorspeise: Spinatsuppe mit Lachs  
Hauptspeise: Spaghetti nach Fürstenart   Nachspeise: Gepfefferte
Ananas
:Stichworte     : Dinner, P2, Spinat, Suppe
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum