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Spinatsoße mit Scampi

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinatsoße mit Scampi
Kategorien: Einfach, Gnocchi, Nudelgericht, Nudelsauce, P4, Sauce
     Menge: 4 Portionen
 
===============================Zuta===================================
      2     Pack. Blattspinat (TK)
      1           Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
      2     Essl. Olivenöl
    250    Gramm  Crème double
                  Salz
                  Pfeffer
     12           Scampi
      2     Essl. Olivenöl
 
===============================Que====================================
 
  Blattspinat antauen lassen. Gewürfelte Zwiebel und durchgepreßte
Knoblauchzehe in 2 El heißem Olivenöl andünsten. Spinat zufügen,
mitdünsten.
Crème Double einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  Scampi aus der Schale lösen, entdarmen und 3 Minuten in 2 El Olivenöl
braten. Zur Soße geben.
  Paßt zu Gnocchi oder Tortellini.
:Zusatz         : 
:               : Pro Portion
:               : ca. 440 Kalorien / 1840 Joule
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum