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Spinatsosse mit Scampi

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinatsosse mit Scampi
Kategorien: Nudelsauce, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
===============================Zuta===================================
      2     Pack. tiefgefrorener Blattspinat;
                  -- (600g)
      1           gewürfelte Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
      2     Essl. Olivenöl
    250    Gramm  Creme double
                  Salz
                  Pfeffer
     12           Scampi
      2     Essl. Olivenöl
 
===============================Que====================================
 
Tiefgefrorenen Blattspinat (600g) antauen lassen. Gewürfelte Zwiebel
und mindestens eine durchgepresste Knoblauchzehe in heissem Olivenöl
andünsten. Spinat zufügen, mitdünsten. Creme double einrühren und mit
Salz und Pfeffer würzen. Scampi aus der Schale lösen, entdarmen und 3
Minuten in heissem Olivenöl braten. Zur Soße geben.
  Info: Passt zu Gnocchi oder Tortellini.
So ganz nebenbei müssen da pro Portion 440 Kalorien oder 1840 Joule
dran glauben ;9  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum