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Spinatsosse mit Scampi

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spinatsosse mit Scampi
Categories: Saucen, Marinaden
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
      2 pk tiefgefrorener Blattspinat;
           -- (600g)
      1    gewürfelte Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
      2 tb Olivenöl
    250 g  Creme double
           Salz
           Pfeffer
     12    Scampi
      2 tb Olivenöl
 
Tiefgefrorenen Blattspinat (600g) antauen lassen. Gewürfelte
Zwiebel und mindestens eine durchgepresste Knoblauchzehe in heissem
Olivenöl andünsten. Spinat zufügen, mitdünsten.
Creme double einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Scampi aus der Schale lösen, entdarmen und 3 Minuten in heissem
Olivenöl braten. Zur Soße geben.
  Info: Passt zu Gnocchi oder Tortellini.
So ganz nebenbei müssen da pro Portion 440 Kalorien oder 1840
Joule dran glauben ;9  
:Stichworte     : Nudelsauce, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum