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Spinatsauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinatsauce
Kategorien: Sauce, Spargel
     Menge: 1 Portion
 
    200           frischer Spinat
      1     Essl. Rapsöl
      5     Essl. Mayonnaise
    100       ml  Sahne
                  Salz
                  Pfeffer
 
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Spinat gründlich waschen und tropfnaß im Öl dünsten, bis er
zusammenfällt. Herausnehmen und abkühlen lassen. Mit dem Mixstab
pürieren und die Mayonnaise unterrühren. Sahne steifschlagen und
unterziehen. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum