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Spinatsalat mit Champignons

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinatsalat mit Champignons
Kategorien: Champignon, Pilz, Salat, Spinat
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    400    Gramm  junge Spinatblätter,
    150    Gramm  Champignons (blättrig 
                  -- geschnitten),
      1           Zwiebel (Ringe),
    100    Gramm  Gorgonzola-Käse (mit Gabel 
                  -- zerdrückt),
      1           Knoblauchzehe (gepresst),
      1    Prise  Thymian,
      6     Essl. Olivenöl,
      2     Essl. Weißweinessig,
                  Salz,
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
Zuerst die Spinatblätter, darüber die Champignons, zuletzt die
Zwiebelringe auf einer Salatplatte anordnen. Die restlichen Zutaten zu
einer Sauce vermengen und über den Salat geben. Vor dem Servieren gut
untermischen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum