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Spinatsalat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spinatsalat
Categories: Salate
     Yield: 1 Rezept
 
    300 g  Blattspinat
     50 g  Durchwachsener Speck
      1 sm Zwiebel
      2 tb Öl
      1 tb Essig
    1/2 ts Senf
           Salz und Pfeffer
           Curry
 
MMMMM------------------Erfasst Am 0-----------------------------------
           Ulli Fetzer  Südwest-Text
 
Zwiebel feinhacken. Speck in kleine Würfel schneiden, auslassen
und im eigenem Fett rösten. Fett anschließend
wegschütten.
 Zwiebel und Speck mischen. Öl, Essig, Senf und Gewürze gut
mischen und über die Zwiebel und den Speck geben. Marinade ca. 20
Min.
ziehen lassen. Spinat zugeben und unterheben.
 Dazu: Überbackener Camembert, Preiselbeeren und Spätzle.
:Stichworte     : Kalt, Salat, Speck, Spinat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum