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Spinatgemüse in Erdnusssahne

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spinatgemüse in Erdnusssahne
Kategorien: Gemüse, Spinat
     Menge: 4 Portionen
 
    750    Gramm  Blattspinat
      3     Essl. Erdnussbutter
    1/8      Ltr. Sahne
                  Salz
                  weißer Pfeffer
                  Muskat
                  Minze; gehackt
                  Zitronensaft
 
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Tropfnassen Spinat in einem heißen, trockenen Topf zusammenfallen
lassen.
Erdnussbutter mit Sahne gut verquirlen, nach und nach zum Spinat
gießen.
Bei milder Hitze sachte rühren, bis die Sauce cremig ist. mit Salz,
Pfeffer, Muskat, Zitronensaft und Minze abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum