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Spinatgemüse in Erdnusssahne

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spinatgemüse in Erdnusssahne
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
    750 g  Blattspinat
      3 tb Erdnussbutter
    1/8 l  Sahne
           Salz
           weißer Pfeffer
           Muskat
           Minze; gehackt
           Zitronensaft
 
Tropfnassen Spinat in einem heißen, trockenen Topf zusammenfallen
lassen.
Erdnussbutter mit Sahne gut verquirlen, nach und nach zum Spinat
gießen.
Bei milder Hitze sachte rühren, bis die Sauce cremig ist. mit
Salz, Pfeffer, Muskat, Zitronensaft und Minze abschmecken.
:Stichworte     : Gemüse, Spinat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum