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Bohnenpfanne

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bohnenpfanne
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 3 Portionen
 
MMMMM--------------------------Zuta-----------------------------------
      1 cn rote Bohnen (Abtropfgewicht 
           -etwa 425 g)
      1 lg Zwiebel
    350 g  Corned beef
    250 g  Porree,
      1    Knoblauchzehe
    1/8 l  Brühe
      1 cn Tomatenmark (70 g)
    1/2 ts Thymian
      1    Fleischtomate
           Salz
           Pfeffer
           Cayennepfeffer
 
  Bohnen auf ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zwiebel in feine
Ringe schneiden, mit Corned beef in ein Glas- oder
Porzellangefäß geben und zugedeckt 4 Minuten bei 600 Watt
garen. Porree in Ringe schneiden, Knoblauchzehe zerdrücken, mit
Brühe, Tomatenmark und Thymian zum Corned beef geben und zugedeckt
13 Minuten bei 600 Watt garen. Tomate überbrühen, abziehen,
in Würfel schneiden, mit Bohnen dazugeben, mit den Gewürzen
abschmecken und nochmals 4 Minuten bei 600 Watt erhitzen.
:Stichworte     : Bohne, Gemüsegericht, Mikrowelle
:               : Pfannengericht
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 lg: groß
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum