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Bohnengericht

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bohnengericht
Kategorien: Bohne, Gemüse, Hülse, P1, Zwiebel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    200    Gramm  Weisse, getrocknete Bohnen
      1      Ltr. ;Wasser
      1     Kilo  Zwiebeln
      3     Essl. Öl
                  ;Salz, Pfeffer, Paprika
 
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  Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel
zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heissem Öl
andünsten. In eine Auflaufform schichtweise Bohnen und Zwiebeln füllen,
vom Bohnenwasser dazugeben, bis die Form zu einem Drittel gefüllt ist.
  Jede Schicht würzen. Im Ofen bei 200 °C backen, bis das Wasser
verzogen ist.
  Dazu: Hackfleisch.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum