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Bohnengericht

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bohnengericht
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    200 g  Weisse, getrocknete Bohnen
      1 l  ;Wasser
      1 kg Zwiebeln
      3 tb Öl
           ;Salz, Pfeffer, Paprika
 
  Bohnen 24 Std. in Wasser einweichen, danach mit einer Zwiebel
zusammen garkochen. Die anderen Zwiebeln fein schneiden. In heissem
Öl andünsten. In eine Auflaufform schichtweise Bohnen und
Zwiebeln füllen, vom Bohnenwasser dazugeben, bis die Form zu einem
Drittel gefüllt ist.
  Jede Schicht würzen. Im Ofen bei 200 °C backen, bis das Wasser
verzogen ist.
  Dazu: Hackfleisch.
:Stichworte     : Bohne, Gemüse, Hülse, P1, Zwiebel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum