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Spargelcocktail

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spargelcocktail
Kategorien: Cocktail, Fido, Salat, Spargel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Brechspargel
      1           kl. D. Mandarinen
    0.5     Bund  Petersilie
 
==============================Mari====================================
      6     Essl. süsse Sahne
      3     Essl. Mayonnaise
      1     Essl. Mandarinensaft
      1     Essl. Zitronensaft
 
===============================Que====================================
 
  Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
  Marinade:   Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufügen,
Mandarinensaft, Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer
würzen.
  Marinade über die Spargel geben und 10 Min. ziehen lassen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum