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Bohnen-Tomaten-Gemüse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Bohnen-Tomaten-Gemüse
Kategorien: Bohne, Gemüse, P2, Tomate
     Menge: 2 Portionen
 
    250    Gramm  Bohnen
    250    Gramm  Tomaten
      1           Zwiebel
      3     Essl. Öl
                  Salz
                  Pfeffer
 
 
  Bohnen fädeln, waschen und in Stücke brechen. 3 Minuten in kochendes
Wasser geben. Abtropfen lassen. Tomaten mit kochendem Wasser
übergießen, häuten und in Stücke schneiden. Stengelansätze entfernen.
Zwiebeln schälen und feinhacken. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln
hineingeben und glasig werden lassen. Tomaten und Bohnen dazugeben.
Alles zugedeckt bei mittlerer Hitze ca.
25-30 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum