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Spargel-Cocktail mit Früchten

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spargel-Cocktail mit Früchten
Kategorien: Cocktail, Einfach, Mai, P2, Spargel, Vorspeise
     Menge: 2 Portionen
 
    150    Gramm  gekochter Spargel
     50    Gramm  Erdbeeren
      1   Scheib. Ananas (a.d. Dose)
     50    Gramm  Dickmilch
                  Pfeffer
                  Salz
                  Zucker
      1     Essl. Tomatenketchup
                  ca. 1/2 EL Weinbrand
                  Cayennepfeffer
      2           Salatblätter
 
===============================Que====================================
 
  Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Gewaschene Erdbeeren
halbieren oder vierteln. Ananasscheibe in Stücke schneiden. Spargel und
Früchte mischen. Dickmilch mit Gewürzen, Ketchup und Weinbrand
verrühren und mit wenig Cayennepfeffer abschmecken.
  Salatblätter auf Teller oder in Cocktailgläser legen, den Cocktail
darauf anrichten.
  4 g Eiweiß, 2 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 897 kJ, 214 kcal.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 10 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum