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Spargel-Cocktail mit Früchten

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spargel-Cocktail mit Früchten
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 2 Portionen
 
    150 g  gekochter Spargel
     50 g  Erdbeeren
      1 sl Ananas (a.d. Dose)
     50 g  Dickmilch
           Pfeffer
           Salz
           Zucker
      1 tb Tomatenketchup
           ca. 1/2 EL Weinbrand
           Cayennepfeffer
      2    Salatblätter
 
  Spargel in mundgerechte Stücke schneiden. Gewaschene Erdbeeren
halbieren oder vierteln. Ananasscheibe in Stücke schneiden.
Spargel und Früchte mischen. Dickmilch mit Gewürzen, Ketchup
und Weinbrand verrühren und mit wenig Cayennepfeffer abschmecken.
  Salatblätter auf Teller oder in Cocktailgläser legen, den
Cocktail darauf anrichten.
  4 g Eiweiß, 2 g Fett, 37 g Kohlenhydrate, 897 kJ, 214 kcal.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 10 Minuten
:Stichworte     : Cocktail, Einfach, Mai, P2, Spargel, Vorspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum