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Spargel mit Himbeervinaigrette

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spargel mit Himbeervinaigrette
Kategorien: Gemüse
     Menge: 1 Rezept
 
                  Butter
                  Cidre-Essig
      1   Schale  Himbeeren
                  Honig
                  Olivenöl
                  Pfeffer
                  Rotwein
                  Salz
                  Zucker
      1     Bund  Spargel, grün
 
======================Erfasst am 28===================================
                  Heinz Thevis  VOX 
                  -- Videotext, Kochduell,  27. 
                  -- 07. 2000
 
===============================Que====================================
 
Zubereitung: Spargel von den Enden befreien und in Wasser, Butter,
Salz, Pfeffer und Zucker garen. Himbeeren mit Rotwein und Cidre-Essig,
Zucker, Honig, Salz, Pfeffer und Olivenöl mixen. Den Spargel auf einem
Teller anrichten und mit der Sauce nappieren.
 : Team "Paprika" für nur DM 14, 92: :   Spargel mit Himbeervinaigrette
:   Kabeljausteak in Schokosauce :   Reiswein-Pfirsich-Suppe : Koch des
Teams: Susanne Vössing
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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