Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

SPAGHETTI MIT ZUCCHINI-SAUCE

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: SPAGHETTI MIT ZUCCHINI-SAUCE
Categories: Nudeln, Sauce, 4 Points
     Yield: 4 Personen
 
    240 g  Spaghetti, trocken
           Salz
      1    Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
    800 g  Zucchini
    400 g  Tomaten
      1 bn Basilikum
      1 tb Pflanzenöl
      1 ds Gemahlene Peperoncino 
           -(ersatzweise Chilipulv
      1 ts Gehackter Oregano
           Pfeffer
      2 tb Geriebener Parmesan (32 % 
           -Fett i. Tr.)
 
 1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach
Packungsanweisungen bissfest garen.
 2. Zwiebel und Knoblauchzehe hacken, Zucchini längs halbieren und
in Scheiben schneiden, Tomaten überbrühen, häuten und in
Würfel und Basilikum klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch in
erhitztem Öl andünsten, Zucchinischeiben zugeben und ca. 5
Minuten mitbraten. Zum Schluss Tomatenwürfel und Basilikum
zufügen, mit Peperoncino, Oregano, Salz und Pfeffer würzen
und weitere ca. 12 Minuten garen.
 3. Spaghetti mit der Zucchini-Sauce mischen und mit Parmesan bestreut
servieren.
 Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: ca. 25 Minuten Pro Person: 4
Points  
:Stichworte     : 4Points, Nudeln, Sauce
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ds: Prise
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum