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Spaghetti mit Zitronensosse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spaghetti mit Zitronensosse
Kategorien: Kräuter, P4, Schnell, Spaghetti, Teigware
     Menge: 1 Keine Angabe
 
     80    Gramm  Pinienkerne
    250    Gramm  Mascarpone
      1     Pack. Creme fraîche
      1           Zitrone
      1     Bund  Zitronenmelisse
                  Salz, Pfeffer, Tabasco
    400    Gramm  Spaghetti al dente
 
===============================Que====================================
 
Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Cr^eme fraîche erhitzen, mit
der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und den Gewürzen
abschmecken. Zum Schluss die in Streifen geschnittene Melisse zugeben
und dann die Soße über die Spaghetti giessen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum