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Spaghetti mit Zitronensosse

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spaghetti mit Zitronensosse
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Keine Angabe
 
     80 g  Pinienkerne
    250 g  Mascarpone
      1 pk Creme fraîche
      1    Zitrone
      1 bn Zitronenmelisse
           Salz, Pfeffer, Tabasco
    400 g  Spaghetti al dente
 
Pinienkerne trocken rösten. Mascarpone und Cr^eme fraîche
erhitzen, mit der abgeriebenen Zitronenschale, dem Saft der Zitrone und
den Gewürzen abschmecken. Zum Schluss die in Streifen geschnittene
Melisse zugeben und dann die Soße über die Spaghetti giessen.
:Stichworte     : Kräuter, P4, Schnell, Spaghetti, Teigware
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum