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Spaghetti mit Tomaten-Mais-Soße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spaghetti mit Tomaten-Mais-Soße
Kategorien: Mais, Nudel, P4, Spaghetti, Tomate
     Menge: 4 Personen
 
    800    Gramm  Maiskolben
      1           Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
    600    Gramm  Tomaten
      1     Bund  Koriander
    400    Gramm  Spaghetti
                  Salz
      2     Essl. Olivenöl
                  Pfeffer
                  Chilipulver
 
===========================Dazu sc====================================
                  Ciabattabrot und ein
                  roter Landwein
 
===============================Que====================================
 
Maiskolben in ausreichend Wasser ca. 25 Min. garen. Abgießen und klein
schneiden. Zwiebel, Knoblauch abziehen und würfeln. Die Tomaten
waschen, putzen und in Spalten teilen. Koriander abbrausen und in
Streifen schneiden.
 Spaghetti nach Anweisung in Salzwasser kochen.
 Olivenöl erhitzen. Zwiebel sowie Knoblauch darin andünsten. Gemüse
zufügen und einige Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
Mit Spaghetti anrichten. Mit Koriander bestreuen.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 40 Minuten
:               :    670 kcal
:Eiweiss        :     20 Gramm
:Fett           :     10 Gramm
:Kohlenhydrate  :    124 Gramm
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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