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Spaghetti mit Schinken-Sahne Soße

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spaghetti mit Schinken-Sahne Soße
Kategorien: Hauptgericht, Nudel, P2, Pasta
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Spaghetti
    200    Gramm  Schinken
    120       ml  Sahne
    120       ml  Saure Sahne
      1           Zwiebel
      2     Essl. Parmesan
                  Pfeffer, schwarz (Mühle)
                  Muskatnuss
                  Butter
 
 
  Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die
kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken zugeben.
mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min einkochen
lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss den Parmesan
zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen die Nudeln
abgiessen lassen   Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7
(25.04.94)
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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