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Spaghetti mit Schinken-Sahne Soße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spaghetti mit Schinken-Sahne Soße
Categories: Mehlspeisen, Nudeln
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Spaghetti
    200 g  Schinken
    120 ml Sahne
    120 ml Saure Sahne
      1    Zwiebel
      2 tb Parmesan
           Pfeffer, schwarz (Mühle)
           Muskatnuss
           Butter
 
  Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die
kleingehackte Zwiebel in Butter andünsten, dann den Schinken
zugeben. mit der Sahne und dem Sauerrahm ablöschen. Etwa 2-3 min
einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat würzen. Zum Schluss
den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. köcheln lassen. Inzwischen
die Nudeln abgiessen lassen   Gepostet: Sven Rimmelspacher @
2:2476/516.7 (25.04.94)
:Stichworte     : Hauptgericht, Nudel, P2, Pasta
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

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