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Spaghetti mit Rauke und Lammfilet

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Spaghetti mit Rauke und Lammfilet
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 4 Personen
 
    400 g  Spaghetti
    250 g  Lammfilet
      1 tb Sonnenblumenöl
      1    rote Paprikaschote
      1    Zwiebel
     75 g  Rauke (Rucola)
           bunter Pfeffer aus der Mühle
     25 g  alter Gouda
           Salz
 
Die Spaghetti kochen. Das Lammfilet in dünne Scheiben schneiden,
im heißen Öl kräftig anbraten.
 Paprika in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Spalten schneiden. Das
Fleisch aus der Pfanne nehmen, Paprika und Zwiebeln darin braten,
Fleisch wieder zufügen. Nudeln abgießen und mit der Rauke
(Rucola) unterheben. Gouda drüberreiben.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : ca. 15 Min.
:               :    747 kcal
:               :   3127 kJoule
:Eiweiss        :     28 Gramm
:Fett           :     30 Gramm
:Kohlenhydrate  :     82 Gramm
:Stichworte     : Filet, Fleisch, Lamm, Nudel, P4, Rauke, Spaghetti
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum