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Bohnen--Paprika--Gemüse mit Würstchen und Kartoffelpüree

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bohnen--Paprika--Gemüse mit Würstchen und Kartoffelpüree
Categories: Bohnen, Hauptgericht, P1, Paprika, Würstchen
     Yield: 1 Portion
 
      1    rote Paprikaschote
    1/2 c  Gemüsebrühe
           Rosenpaprika
    150 g  TK grüne Bohnen (gekocht)
      2    fettreduzierte Würstchen
           frisch gemahlener Pfeffer
           Salz
     50 ml Milch
      7 tb Kartoffelpüreeflocken
 
1. Die Paprikaschote in schmale Streifen schneiden und mit der
Brühe und etwas Rosenpaprika im geschlossenen Topf 5 Minuten
kochen. Die gekochten Bohnen und die klein geschnittenen Würstchen
zufügen und weitere 1 bis 2 Minuten garen. Mit Pfeffer
würzen.
 2. Inzwischen für das Kartoffelpüree 1 Tasse Salzwasser
aufkochen, Milch und Püreeflocken hineinrühren.
 3. Alles auf einem Teller anrichten.
 Tipp: Würzen Sie das Gemüse mit Balsamessig.
:Stichworte     : Bohnen, Hauptgericht, P1, Paprika, Würstchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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Legende:
 c : Tasse
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum