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REZEPTANZEIGE

Spaghetti mit Meeresfrüchten

2 Personen

Zutaten

  • 300 g Spaghetti
  • 300 g Meeresfrüchte (TK)
  • 200 g Brunch
  • - Paprika und Peperoni
  • 1 Peperoni
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 TL Steinpilzpulver
  • 50 ml Sahne
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz

Zwiebel und Knoblauch schälen, die Peperoni entkernen. Alles fein würfeln. Die Meeresfrüchte auftauen.

Die Spaghetti al dente kochen.

Gleichzeitig das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und die Peperoni zugeben. Kurz anschwitzen, dann die Meeresfrüchte zugeben. Mit Pfeffer und Salz würzen. Jetzt den Brunch und die Sahne zugeben. Den Käse schmelzen lassen und dann das Steinpilzpulver zugeben. Etwas einkochen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum