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Spaghetti mit grünen Spargelspitzen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Spaghetti mit grünen Spargelspitzen
Kategorien: Italien, Nudel, P4, Spaghetti, Spargel
     Menge: 4 Personen
 
     80    Gramm  Parmesan, gehobelt
    350    Gramm  Spaghetti
    350    Gramm  grüne Spargelspitzen (auch 
                  -- tiefgefroren)
     40    Gramm  Butter
      4     Essl. Olivenöl
      1           mittelgroße Zwiebel
      2           Knoblauchzehen
    125    Gramm  rohen Schinken, oder
                  Magerspeck, in Streifen 
                  -- geschnitten
      1     Essl. Zitronensaft
                  einige Basilikumblätter
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
In einer Kasserolle mit Öl, rohen Schinken, zerdrückten Knoblauch und
zerkleinerte Zwiebel einige Minuten goldbraun rösten. Spargelspitzen
und 2 EL Wasser dazugeben, zudecken und bei kleiner Flamme garen.
 Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 Spaghetti in sprudelndem Salzwasser bissfest kochen, abgießen und mit
der Soße mischen.
 Parmesan frisch draufhobeln und servieren.
:Zusatz         : 
:               : Kochzeit:
:               : 30 Minuten
:               : Vorbereitung:
:               : 25 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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