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SOUPE D'AVOCATS ET DE CONCOMBRE - AVOCADO-SUPPE MIT GURKE

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: SOUPE D'AVOCATS ET DE CONCOMBRE - AVOCADO-SUPPE MIT GURKE
Kategorien: Avocado, Gurke, Olive, Suppe, Zitrone
     Menge: 4 Portionen
 
      1     groß. Gurke, geschält, entkernt,
                  - gewürfelt
      2           Sehr reife Avocados,
                  - ausgelöst
      1           Zitrone
      2           Zweige Dill, gehackt
    750       ml  Hühnerbouillon
      2     Essl. Olivenöl
                  Tabasco
     15           Schwarze Oliven, entsteint,
                  - in Scheibchen
                  Salz
                  Pfeffer
 
========================GARNITUR P====================================
      1           Schmale Zitronenschalen-
                  - Spirale
      1    klein. Dillzweig
    1/2   Scheib. Zitrone
 
===============================Que====================================
 
 Im der Küchenmaschine Gurke, Avocados, Zitronensaft, Olivenöl und 3
Tropfen Tabasco pürieren.
 Die Hühnerbrühe, Salz und Pfeffer zufügen und noch einige Sekunden
mixen. Dill und Oliven in die Suppe rühren. Gut kühlen.
 In Portionsschüsseln servieren.
 Anmerkung: Diese Suppe wird kalt serviert und ist eine erfrischende
Vorspeise.
 : Quelle  : Marie-Francoise Gaff-Deletraz, emazing.com : Erfasst :
11.05.01 von Micha Eppendorf
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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