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Sommersalat mit Sprossen

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Sommersalat mit Sprossen
Kategorien: Mungo, P2, Salat, Trennkost
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    1/2           Salatgurke
      1    klein. Zwiebel
      3           Tomaten
    150    Gramm  Mungobohnensprossen
      6     Essl. Maiskörner
 
============================Für Die===================================
    150    Gramm  Sahnedickmilch
      3     Essl. Wasser
      2     Teel. Molkekonzentrat
      1     Teel. Currypulver
      1     Teel. Kräutersalz
 
==============================Auße====================================
      3    klein. Dillzweige
 
===============================Que====================================
 
  Die Gurke schälen, längst vierteln und in Stücke schneiden. Die
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Die Stielansätze der Tomaten
entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Mungobohnensprossen gut
waschen, abtropfen lassen und zusammen mit den Maiskörnern der Gurke
beimischen.
Die Zwiebelringe und die Tomatenstückchen daruntermischen.
  Die Sahnedickmilch glattrühren und mit dem Wasser verdünnen. Das
Molke- konzentrat, den Curry und das Kräutersalz hineinrühren, die
Sauce über die Salatzutaten gießen. Zum Schluß mit Dill garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum