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Sommersalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Sommersalat
Kategorien: Party, Salat, Salate
     Menge: 4-6 Personen
 
==========================Für 4-6 ====================================
      1           Eisbergsalat, klein - 
                  -- mittelgroß
      3           Tomaten
      1           Salatgurke, klein
      1     Glas  Schafskäse
      2   Dose/n  Sauere Sahne, od. 1 großen 
                  -- Becher griechischen 
                  -- Sahnejoghurt
      1           Zwiebel, groß
      2           Knoblauchzehen
      1           Olivenöl
      1     Bund  Petersilie glatt
      1           Salz, Pfeffer
      1     Teel. Senf
                  Oliven nach Geschmack
 
===============================Que====================================
 
Joghurt in einer Schüssel mit etwas Olivenöl, Senf und Gewürzen nach
Geschmack, glatt rühren. Knoblauch schneiden, oder zerdrücken und mit
den fein gewürfelten Zwiebel zur Marinade geben. Den Eisbergsalat wie
eine Zwiebel in fein e Würfel, oder in Streifen schneiden und in die
Schüssel geben. Tomaten in Würfel schneiden dazugeben. Gurke halbieren,
Kerne entfernen und in fein e Scheiben schneiden, zum Salat geben.
Oliven rein und gewürfelten Schafskäse dazu. Geschnittene Petersilie
unterheben. Wer's mag jetzt schon umrühren und gekühlt gut ziehen
lassen. Baguette dazu.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum