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Sellerierahmsuppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Sellerierahmsuppe
Kategorien: P2, Rahm, Sellerie, Suppe, Trennkost
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Sellerie küchenfertig
    1/2      Ltr. Gemüsebrühe pflanzlich
      4     Essl. Sahne süß
      2     Essl. Petersilie gehackt
 
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  Sellerie würfeln, zartes Selleriegrün für die Garnitur beiseite
legen.
Die Würfel in etwa 10 Minuten in der Gemüsebrühe im geschlossenen Topf
garen.
  Das Ganze mit dem Schneidestab pürieren und mit der Sahne verfeinern.
Die Petersilie über die Suppe streuen und diese mit dem Selleriegrün
garnieren.
  Tip: Die angegebene Menge reicht für eine Person als Hauptgericht.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum