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Sellerierahmsuppe

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Sellerierahmsuppe
Categories: Vorspeisen, Suppen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Sellerie küchenfertig
    1/2 l  Gemüsebrühe pflanzlich
      4 tb Sahne süß
      2 tb Petersilie gehackt
 
  Sellerie würfeln, zartes Selleriegrün für die Garnitur
beiseite legen.
Die Würfel in etwa 10 Minuten in der Gemüsebrühe im
geschlossenen Topf garen.
  Das Ganze mit dem Schneidestab pürieren und mit der Sahne
verfeinern.
Die Petersilie über die Suppe streuen und diese mit dem
Selleriegrün garnieren.
  Tip: Die angegebene Menge reicht für eine Person als Hauptgericht.
:Stichworte     : P2, Rahm, Sellerie, Suppe, Trennkost
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum