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Selbstgerührte Mayonnaise

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Selbstgerührte Mayonnaise
Kategorien: Holland, Mayonnaise, Salat, Sauce
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Ei
    1/4      Ltr. Öl
      3     Essl. Essig
      2     Teel. Senf
 
===========================Nach Ges===================================
                  Salz
                  Pfeffer
                  Zwiebel
                  Kräuter
 
===============================Que====================================
 
Ei in ein hohes Gefäß geben, mit Handrührgerät schaumig schlagen, Öl in
vier großen Portionen unter ständigem Rühren zugeben, Essig und Senf
zufügen, noch mal durchrühren und nach Bedarf abschmecken.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum