Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Selbstgerührte Mayonnaise

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1/4 l Öl
  • 3 EL Essig
  • 2 TL Senf

Nach Geschmack:

  • Salz
  • Pfeffer
  • Zwiebel
  • Kräuter

Ei in ein hohes Gefäß geben, mit Handrührgerät schaumig schlagen, Öl in vier großen Portionen unter ständigem Rühren zugeben, Essig und Senf zufügen, noch mal durchrühren und nach Bedarf abschmecken.

Stichworte: Holland, Mayonnaise, Salat, Sauce
*

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum