Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Seitan-Stücke in Cremesauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Seitan-Stücke in Cremesauce
Kategorien: Getreide, Soja, Vegan, Zwiebel
     Menge: 1 Rezept
 
      1           Seitanblock
      2     Essl. Seitanbrühe; vielleicht - 
                  -- etwas mehr
      1    mittl. Zwiebel
      2     Essl. Mehl
      6     Essl. Sojamilch
                  Gewürzmischung pikant
                  Petersilie
                  Öl
 
===============================Que====================================
 
Zwiebel in Würfel schneiden und in Öl andünsten. Seitan in mundgerechte
Stücke schneiden, zu der Zwiebel geben und unter Rühren braun anbraten.
In der Zwischenzeit Mehl mit Seitanbrühe und etwas Wasser klumpenfrei
in einer Schüssel vermengen und unter Rühren zu dem Gebratenen geben.
mit pikanter Gewürzmischung abschmecken und aufkochen lassen. Je nach
gewünschter Konsistenz, der Sauce Sojamilch zugeben. mit feingehackter
Petersilie bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum