Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Schweinefilet mit viel Gemüse

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Schweinefilet mit viel Gemüse
Kategorien: Chinakohl, Fleisch, Gemüse, Joghurt, Orange, Schmoren
     Menge: 4 Portionen
 
============================Hauptz====================================
    600    Gramm  Schweinefilet
      1           Zitrone
    700    Gramm  Chinakohl
    160    Gramm  Lauch
    280    Gramm  Möhren
      4           Clementinen
    200    Gramm  Joghurt
      2           Saft von Orange
 
============================Nebenz====================================
      6     Essl. Sojasoße
      2     Essl. Öl
    160       ml  Gemüsebrühe
      0           Salz
      0           weißer Pfeffer
      0           Zucker
 
 
- Fleisch in dünne Streifen schneiden - Knoblauchzehe zerdrücken -
Knoblauch, Sojasoße, Zitronenschale und 1 EL Zitronensaft mischen -
Fleisch marinieren - Chinakohl in feine Streifen schneiden - 200 g des
Chinakohls in Salatschüssel füllen - Zitronensaft unter Salat mischen -
Lauch in feine Ringe schneiden - Möhren fein raspeln - Fleisch anbraten
- Brühe und Gemüse zugeben und 5 Minuten garen - Soße andicken - mit
Salz und Pfeffer würzen - Joghurt mit Orangensaft mischen - mit Salz,
Pfeffer und Zucker würzen - Clementine in Schnitze aufteilen -
Clementine zu Salat geben - Salatsoße unter Salat mischen
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 0:55
:               : Vorbereitungszeit
:               : 0:55
:               :    480 kcal
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum