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Blumenkohlsalat mit Heidelbeerdressing

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Blumenkohlsalat mit Heidelbeerdressing
Kategorien: Gemüse, Heidelbeere, Kohl, Salat
     Menge: 4 Portionen
 
      1           Blumenkohl
      8  Blätter  Eisbergsalat
    100    Gramm  Heidelbeeren
    100    Gramm  Magerjoghurt
     50    Gramm  Majonnaise 30%
                  Salz, Pfeffer
      4     Teel. Sonnenblumenkerne
                  frische Kresse
 
===============================Quel===================================
                  reform-rundschau 6/98
                  Erfasst von Carsten Wenzler
 
===============================Que====================================
 
Salat und Blumenkohl waschen, die bißfest gegarten Blumenkohlröschen
auf die in Salatschälchen gelegten ganzen Eisbergsalatblätter
verteilen.
Aus Heidelbeeren, Joghurt, Majonnaise, Salz und Pfeffer ein Dressing
mit dem Pürierstab herstellen und über die Salattellerchen verteilen.
Mit frischer Kresse und Sonnenblumenkernen garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum