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Blumenkohlsalat mit Heidelbeerdressing

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blumenkohlsalat mit Heidelbeerdressing
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
      1    Blumenkohl
      8    Eisbergsalat
    100 g  Heidelbeeren
    100 g  Magerjoghurt
     50 g  Majonnaise 30%
           Salz, Pfeffer
      4 ts Sonnenblumenkerne
           frische Kresse
 
MMMMM--------------------------Quel-----------------------------------
           reform-rundschau 6/98
           Erfasst von Carsten Wenzler
 
Salat und Blumenkohl waschen, die bißfest gegarten
Blumenkohlröschen auf die in Salatschälchen gelegten ganzen
Eisbergsalatblätter verteilen.
Aus Heidelbeeren, Joghurt, Majonnaise, Salz und Pfeffer ein Dressing
mit dem Pürierstab herstellen und über die Salattellerchen
verteilen.
Mit frischer Kresse und Sonnenblumenkernen garnieren.
:Stichworte     : Gemüse, Heidelbeere, Kohl, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum