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Schweinefilet in Joghurtsoße

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schweinefilet in Joghurtsoße
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 4 Portionen
 
MMMMM-----------------------Hauptz------------------------------------
      2 sm Schweinefilet
    100 g  Mittelalter Gouda
      2 cn Joghurt
 
MMMMM-----------------------Nebenz------------------------------------
      0    Salz
      0    Paprikapulver
      2 tb Mehl
      4 tb Butter
      1    Zwiebel
      2 ts gekörnte Brühe
      2 tb Petersilie
 
- Filet mit Salz und Paprika einreiben - Fleisch mit 4 cm langen
Käsestiften spicken - Fleisch in Mehl wenden - Zwiebel in kleine
Würfel schneiden - Fleisch und Zwiebeln in Butter anbraten -
Joghurt und Brühe zugeben - 40 Minuten schmoren lassen -
Petersilie untermischen
:Zusatz         : 
:               : Gesamtzeit
:               : 1:15
:               : Vorbereitungszeit
:               : 0:30
:               :    615 kcal
:Stichworte     : Fleisch, Joghurt, Käse, Schmoren
:               : Schweinefleisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 cn: Dose
 tb: EL
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum