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REZEPTANZEIGE

Schweinefilet in Joghurtsoße

4 Portionen

Hauptzutaten

  • 2 klein. Schweinefilet
  • 100 g Mittelalter Gouda
  • 2 Dos. Joghurt

Nebenzutaten

  • 0 Salz
  • 0 Paprikapulver
  • 2 EL Mehl
  • 4 EL Butter
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL gekörnte Brühe
  • 2 EL Petersilie

- Filet mit Salz und Paprika einreiben - Fleisch mit 4 cm langen Käsestiften spicken - Fleisch in Mehl wenden - Zwiebel in kleine Würfel schneiden - Fleisch und Zwiebeln in Butter anbraten - Joghurt und Brühe zugeben - 40 Minuten schmoren lassen - Petersilie untermischen

Gesamtzeit 1:15
Vorbereitungszeit 0:30
615 kcal
Stichworte: Fleisch, Joghurt, Käse, Schmoren, Schweinefleisch

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum