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Schweinebraten mariniert

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Schweinebraten mariniert
Kategorien: Fleisch, Jause, P4, Salat
     Menge: 4 Personen
 
===========================Schwein====================================
    200    Gramm  Schweinebraten
      2           Tomaten; fest, klein
      2           Zwiebeln; klein
      2           Essig
                  Salz
                  Pfeffer
      2           Kürbiskernöl
 
===============================Que====================================
 
Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller anrichten.
Tomaten in Spalten schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
Zum Fleisch legen.
Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade mixen und über das Fleisch
träufeln. Kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren Pfeffer darüber mahlen.
Mit Kräutern garnieren.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum